“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声”。这是一首大家都很熟悉的描写春雨的诗句。立春过后,雨水时节就快来临,万物将在“润物细无声”的春雨中,舒展、生长。
雨水,是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后(公历2月18-20日),太阳到达黄经330°。
雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。
雨水的气候特点:
雨水时节,降雨会增多,空气湿润,天气暖和而不燥热,植物得到雨水的滋润而发芽,万物得以复苏,处处春意盎然。春始属木,然生木者必水也,冰雪融化,降水增多,故取名为雨水。
古人将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动?!?
意思是说,水面冰块融化,水獭开始捕鱼了,刚刚还在嬉闹的鱼儿,一下成了獭的祭品,一条条被整齐地排列在岸边;五天过后,大雁开始从南方飞回北方;再过五天,在春雨的滋润下,草木开始发芽生长。
雨水—饮食与养生
雨水时节,空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,清肝养肝以健脾胃。中医学认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃功能健全者,人体营养利用充分,反之则营养缺乏,体质下降。根据“春夏养阳”的养生原则,唐代药王孙思邀说“春日宜省酸,增甘,以养脾气?!鼻康髁苏飧黾窘诘餮⑽傅闹匾?。甘味食物能补脾,少食酸味食物,少食生冷油腻,以顾护脾胃阳气。宜多吃食红枣、山药、莲子、韭菜、菠菜、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等??勺龀闪又?、山药粥、红枣粥等。此季节应少食羊肉、狗肉等温热之品。
食疗食谱:
山药粥:用料:生山药150克,糯米150克。制作方法:1、生山药洗净去皮,切成块状;2、糯米淘洗干净。3、先将糯米煮粥,半熟时放入山药块,粥熟即可食用。功效:补脾益胃,生津养肺。适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良等。
红枣粥:用料:红枣50克,糯米80克。制法用法:1、将红枣洗净,用水浸泡2小时;2、糯米洗净,用水浸泡1小时;3、把红枣、糯米放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,改用小火煮成稀粥,即可食用。功效:健脾益胃,补虚养血。适用于食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足等。
雨水—防病保健
雨水期间,天气变化不定, 因此仍要注意“春捂”。捂的重点在于背、腹、足底。腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻,防止寒邪伤害脾胃阳气。
保健方法:
穴位按摩:从中医经络学来看,足三里穴是胃经的合穴,有通调百病的效果,尤其是脾胃方面的问题。《四总穴歌》中有这样一句口诀说得好:“肚腹三里留?!币簿褪撬担彩嵌歉蛊⑽阜矫娴奈侍舛伎扇∷粗?。取穴:小腿前外侧,犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指。方法:两手拇指按压足三里穴,左右旋转按压30次。
雨水—运动模式
《黄帝内经》提出:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝…”因此,可选择散步、冥想、练习八段锦等方法来舒展身体。
雨水—情志与睡眠
中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾”之说,思虑过多,会影响脾的运化功能而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。避免思虑过多,要劳逸结合,早睡早起,保持精神愉悦,胸怀开畅,保持春天的生机,这些都是在精神上保养生发之气的方法。另外,选择收听合适的音乐,对养肝健脾也会有意想不到的好处。
推荐歌曲:《春江花月夜》《江南好》等。