天气渐凉，有些呼吸系统疾病的病人这时稍有不注意就会复发，怎样能减少老慢支这些病人的再住院率还真有不少学问，除了平时注意保暖避免受凉外，营养可是一大块需要我们去做的。

        首先我们来看看营养不良对呼吸系统疾病都有哪些影响？营养不良对肺的结构、弹性和功能，呼吸肌的质量、收缩力和耐受力、呼吸运动调节、呼吸系统的免疫功能都具有不良的影响。如蛋白质和铁摄入不足可以导致贫血，血液氧的含量下降，加重缺氧?？笪镏嗜绺屏酌炯氐娜狈梢杂跋旌粑〉墓δ?，使呼吸费力。低蛋白血症降低胶体渗透压，引起肺水肿。营养不良患者免疫功能低下，常易发生肺部感染。同时营养不良可降低呼吸肌肌力和耐力，使之容易发生呼吸肌疲劳而加重通气功能障碍，进而发生呼吸衰竭。

        营养不良、免疫功能低下和感染三者互为因果，形成恶性循环，造成患者疾病反复发作，一到冬季需要大部分时间在医院度过。良好的营养状态不仅能增强机体抵抗疾病的侵袭，减少患病的发生?；鼓芙档透腥竞秃粑ソ叩姆⑸?，降低病死率。那怎样加强营养呢？  饮食原则都有哪些呢？下面，我们就为大家介绍一下这类患者应该遵循的一些饮食原则。 

        每日提供充足的优质蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够的能量。蛋白质、脂肪、糖类提供的能量比例分别是15%-20%、30%-45%、40%-55%。

        最好少食多餐，每餐不宜过饱，饱食胃容积增加，肺的舒张受限，呼吸负担加重，所以每日进食4-5餐。

        食物选择不宜过于清淡，动物性食物富含脂肪和蛋白质，谷薯类食物富含糖类，为了适当的降低糖类的供能比例，减少二氧化碳的生成，应适当限制谷薯类食物如米、面、糕点、甜食等。

        保证肉蛋奶等动物性食材的摄入，可以多食深海鱼、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品。

        老年人也要养成细嚼慢咽的饮食习惯，切忌囫囵吞枣。细嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白质13%、脂肪12%、纤维素43%，这样更能增加食物的吸收。
        多食新鲜蔬菜，补充维生素、无机盐。保证充足的水份，可以稀释痰液利于排出，促进有害物质的代谢。对于食欲欠佳的老人要增加锌的摄取量，适量补充富含锌的食物，可起到增强味蕾机能，促进食欲。

        忌食油腻、煎炸、辛辣食物，可以清炖、清蒸、凉拌等保证食物的软烂，易消化，不对呼吸道造成刺激，也减少营养素的损失破坏。
        如果进食量不足平时的70%，可适当的增加一些特医食品，如匀浆膳、高能全营养粉、乳清蛋白粉等。

        营养状态的改变虽不能治愈呼吸系统疾病，但充足的营养可提供能量、蛋白质和其他各种机体必需的物质，有助于肺组织的修复和维持正常的呼吸功能，积极地影响病情的转机，改善机体代谢功能，更有助于增强机体抵抗力，减少疾病的发生。
     

    转载自《中国临床营养网》