春节临近，各种聚餐逐渐增多。2023年1月20日，重庆大学附属肿瘤医院消化内科主任陈伟庆接受来自新华网的采访，陈伟庆主任提醒道：春节期间，亲朋团聚、走亲访友较多，聚餐时，应尽量减少高油腻、高脂肪等食物的摄入，尤其是“阳康”后，更应注意荤素搭配，还应控制饮酒量，健康饮食。

“具体来讲，在春节聚餐时，要避免高油脂、高糖饮食，因为经常摄取高盐食物，会伤害胃黏膜，影响肠道健康?！?a href="/physician/2025/4oeEva0B.html" target="_blank" class="keylink">陈伟庆说。

陈伟庆分析，春节期间各种活动较为丰富，熬夜、多餐等情况也时有发生，这也容易导致胃肠道不适，引发胃肠功能紊乱、消化不良等疾病，因此，春节期间要注意饮食规律。

另外，一些地方春节期间有吃腌肉、腊肉的习俗，这类食物一般盐分含量都很高，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成一定损害。

陈伟庆提醒，春节聚餐还应做到少饮酒。过度饮酒也会对心脑血管、肝脏等器官造成影响，导致记忆力下降、智力减退，甚至引发脑血管意外等疾病。因此，春节聚餐也要控制饮酒量，切忌空腹饮酒。同时，如果有服用某些药物，譬如头孢类抗菌素，都应严格遵守医嘱，禁止饮酒，以免引发严重反应。

“除了在饮食的选择上有讲究，在就餐习惯上也要注意，比如，聚餐时要使用公勺公筷。研究表明，幽门螺杆菌感染是导致胃癌的主要元凶，聚餐时使用公勺公筷，可以减少交叉感染，防止病从口入?！?a href="/physician/2025/4oeEva0B.html" target="_blank" class="keylink">陈伟庆说。

来源：新华网