大家经常会问到，肿瘤患者是不是不能吃公鸡、牛羊肉、海鲜等“发物”？很多病友对医生的回答和解释将信将疑，有的患者更是将发物”一律敬而远之，这一系列毫无根据的“伪科普”越传越远。那么究竟什么是“发物”呢？肿瘤患者到底又能不能吃"发物”呢？我们今天就来了解一下，所谓的“发物”。

就医学角度而言，对于“发物”并没有一个确切的定义，中医和西医都对发物具有其不同的看法。简单来说，发物泛指辛辣、燥热、刺激、肥甘厚味，以及海鲜等一类食物。中医认为“发物”是会引起体内阴阳平衡失调的一些食物，这些食物会导致旧病发生。如果食物的性质和病情的性质相同，就说明这个食物是发物。而发物又分为两种，会引起寒证加重和热症加重的食物，统称为“发物”。

对于肿瘤患者而言，肿瘤即不是过敏性疾病，也不是传统意义上的疮疡肿毒，与“发物”这个概念并没有关联；“发物”也不能引起肿瘤的转移和复发。从现代营养学的角度看，被很多患者拒绝的“发物”，大多富含高蛋白和维生素，正是肿瘤患者所需的高营养食物；“发物”不仅能保证机体所需的营养物质，而且能增加其免疫力和抗病能力。所有饮食禁忌应该就个人而言，不应一概而论，大家应该科学有依据的调整自己的饮食观念。

那么，癌症患者应该怎么吃？

1.食用新鲜天然的食物

特别是新鲜水果蔬菜，含有大量的维生素以及多糖类和食用纤维，具有防癌抑癌的效果；而腌制、长期冷冻，含有防腐剂等一类食物，要尽量少吃。

2.食谱不宜太简单，营养成分要均衡，

必须有多种适量的动物蛋白质或奶类，以满足机体对主要氨基酸的需要。

比如，水产生物中的海参、鱼鳔，乌龟、团鱼等富含大分子胶原蛋白质，食用真菌如猴头菇，香菇，雪耳等富含植物多糖、多糖蛋白和多肽类，皆有增强抵抗力的功效。

3. 慎用补品及保健品

并非所有患者都适宜进补，需根据体质辩证用药。另外，市面上很多补品价格昂贵，但质量却不能保证。劣质的补品吃了反而有害，我们不止一次见过，因食用含重金属的冬虫夏草而导致肝肾功能损害的患者。

抗癌之路虽重要亦艰苦，但合理的营养搭配也是必不可少。要防止身体营养不良造成“道路艰险”。最后，祝大家都能够早日摆脱病魔，拥有健康的身体。